Suppenzeit ist da
Bei perfektem Suppenwetter präsentierten die zemma wirta Wirte die Suppe der Saison auf dem Rankler Wochenmarkt. Am Mittwoch, 28. September 2022, konnten die Marktbesucher*innen die zemma wirta Wintersuppe, eine Kürbissuppe mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl, probieren.
Ganz nach der Philosophie der zemma wirta ist die Wintersuppe aus Zutaten der Region zubereitet. Die Kürbissuppe wurde von den Wirten auf dem Wochenmarkt präsentiert und wurde von den Marktbesuchern verköstigt. Ab sofort ist die Wintersuppe auch in den Speisekarten der zemma wirta Gasthäuser zu finden. Wie immer bleibt das Rezept sowie das Zusammenspiel der Köche die zur Suppe beigetragen haben, geheim.