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Rankweiler Miniköche

Das Beste aus dem Garten Vorarlbergs

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe Rankweiler Miniköche haben Kinder im Alter von neun bis elf Jahren aus der Region Vorderland-Feldkirch, die Möglichkeit hinter die Kulissen der Gasthäuser und Betriebe zu blicken.  

Rankweiler Gastronomen bringen den Kindern im Laufe eines halben Jahres die Kunst des Kochens bei. Dabei geht es nicht um komplizierte, hoch raffinierte Gerichte, sondern vielmehr um die Fähigkeit, mit frischen und regionalen Zutaten Gerichte zu zubereiten.

Die Miniköche treffen sich regelmäßig bei den teilnehmenden Wirten, kochen dort gemeinsam  und servieren im Anschluss die Speisen ihren Eltern, Geschwistern oder Großeltern. Neben dem Kochnachmittagen werden den Kindern die heimischen Produkte auch durch einen vorangegangenen Besuch am Wochenmarkt oder bei Produzenten näher gebracht.

Die Rankweiler Miniköche sind eine Initiative der Kaufmannschaft Rankweil-Vorderland in Zusammenarbeit mit der Erlebnis Rankweil Gemeindemarketing GmbH und Slow Food Vorarlberg. Unterstützer der Aktion ist die Volksbank Vorarlberg.

Programmübersicht 2017:

Mi, 18. Jänner - Erlebnis-Einkauf "Alles Bio" (Bioshop Basilikum)
Di, 31. Jänner - "Die tolle Knolle" (Gasthaus Schäfle)
Mi, 22. Februar - "Ach, du dickes Ei!" (Sennhof)
Mi, 08. März - "Aus dem Ofen auf den Tisch" (Bäckerei Schnell)
Di, 21. März - "Wilde Zeiten" (Rankweiler Hof)
Mi, 05. April - "Kräutergruß aus der Gärtnerei" (Gärtnerei Angeloff & Verein Kräuternest)
Mi, 19. April - "Slow-Food-Burger" (Herbert’s Dorfmetzg)
Mi, 03. Mai - "Dorie trifft Schokolade" (Gasthof Mohren)

Kontakt

Kätzler Silvia
Wirtschaft & Kommunikation
T +43 5522 405 1305
silvia.kaetzler@rankweil.at